きのこのキッシュ

きのこのキッシュ
簡単で美味しいキッシュです。

材料 (パウンド型1本分)

しめじ
1/2パック
エリンギ
2本
ほうれんそう
1/2把
たまご
1個
冷凍パイシート
1枚
サラダ油
大匙1
塩、こしょう
適量
とろけるチーズ
30g

1

オーブンは180度に温めておく。

2

冷凍パイシートは室温で戻し、型より大きく伸ばす。オーブンシートで覆って重しをして、25分ほど空焼きする。

3

しめじ、エリンギ、ほうれんそうは食べやすい大きさに切って、油で炒める。塩コショウで味をつける。

4

②にとけるチーズ半量、③、残りのチーズをいれる。

5

たまごと生クリームをあわせ、④に流しいれる。

6

オーブンで20分程焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなければ完成、生ならもう少し焼く。

7

写真

15㎝丸型で、空焼きせず40分焼きました。ホウレンソウの代わりにドライトマト使用。

コツ・ポイント

きのこはお好みの物を使ってください。

このレシピの生い立ち

きのこが安かったので。
レシピID : 766039 公開日 : 09/03/22 更新日 : 15/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/19

First tsukurepo mark
写真

キッシュ美味しかったです♡ほうれん草入れ忘れました(涙)(^^)

ミセスふじこ

1れぽ感謝♡ほうれん草は無くてもOK♪とっても美味しそう!