きんぴらリサイクル親子丼

きんぴらリサイクル親子丼
余ったきんぴらも翌日別のお料理にアレンジすればまた美味し~く食べれますよ♪
簡単で調理も早いし無駄にしないでね♡

材料 (2人前)

きんぴら
適宜
鶏胸肉
1枚
※酒、みりん、砂糖
各大さじ1
※醤油
大さじ3
2個

1

鶏肉は皮をはぎ1口大そぎ切りする

2

フライパンに※印を合わせ鶏肉を入れ中火にかけ、煮たったら弱火にして灰汁を取りきんぴらを加えふたをして煮る

3

鶏肉に火が通ったら、卵を溶き、フライパンに流し入れ、卵が好みの硬さになるまで煮る

4

コツ・ポイント

きんぴらの歯ごたえを残すのであれば鶏肉に火がほぼ通ってから入れて下さいね♪

このレシピの生い立ち

きんぴらを大量に作り余ってしまったので
翌日のゴハンにリサイクル!!
レシピID : 766041 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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