大人気!簡単!居酒屋風ニラ玉の画像

Description

しっかり味がついてるのでそのままでも充分美味しいです!ニラ嫌いの主人もこのニラ玉は大好きです★

材料

2つ
お好み
■オイスターソース
大さじ1
■醤油
小さじ1
■酒
大さじ1/2
■砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    卵を割り■を入れよく混ぜる

  2. 2

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    フライパンを温め油(分量外)をひき、中火でニラを炒め塩胡椒(分量外)をふる

  3. 3

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    ニラが少ししんなりしたら①を入れる

  4. 4

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    箸で少しグルグルしながら焼く
    ※卵がフワッと焼き上がります

  5. 5

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    卵がお好みの硬さになったら出来上がり!

コツ・ポイント

ニラにも塩胡椒で少し下味をつけてください。卵焼きは甘め派なので砂糖は分量多めですが、甘さの好みで砂糖の量は調整してくださいね★

このレシピの生い立ち

ニラ玉が大好きで居酒屋では必ず頼みますが、好みの所もあればイマイチの所も…自分好みのレシピを考案してみました( ◠‿◠ )
レシピID : 7660557 公開日 : 23/11/02 更新日 : 23/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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9625★
子供が ニラ食べたい と言ってきたので簡単においしくできました。味がついてる卵がおいしかったそーです。
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atzoo
しっかり味でニラを増やしても美味しくできました! 野菜たっぷりのスピードレシピありがたかったです。