♣ほうれん草とちくわの炒めもの♣2通り

♣ほうれん草とちくわの炒めもの♣2通り
我が家のお弁当定番おかず☆簡単で彩りもGOODお弁当とおつまみ(サブおかず)バージョンの2通りご紹介しますよ❤

材料 (1人分(お弁当+朝食用))

ほうれん草
2株
ちくわ
1本
☆めんつゆ(3倍濃縮を使いました)※工程6参照
大さじ1
白いりゴマ
小さじ1
少々

1

ほうれん草は塩(分量外)ひとつまみ入れた湯でサッと茹でて冷水にさらす(色止め&アク抜きの為)

2

①の水気を良く絞って4~5㎝長さに切り、ちくわ約5㎜長さに切る。

3

フライパンにごま油を引き、ちくわを軽く炒めたらほうれん草も入れてサッと炒める。

4

火を弱火に落としめんつゆをまわし入れ、混ぜ合わせる。

5

火を止め、ごまを入れて全体に絡ませたら完成♪

6

♠おつまみ(サブおかず)バージョン《サッパリ風》♠
☆のめんつゆの材料を味ポン・大さじ1に変えるだけ~

コツ・ポイント

ほうれん草は後で炒めるのでサッと茹でて下さいね!茹ですぎると出来上がりがメタッとしちゃいますよ(><)

このレシピの生い立ち

私が学生の時のお弁当によく入っていたお弁当定番おかず。母がよく作る簡単で飽きが来ない味です。
レシピID : 766065 公開日 : 09/03/22 更新日 : 11/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

16/09/06

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今日はJK娘のお弁当隙間おかずに使わせて頂きました!ヤッパリ好き

♡Fuwari♡

素敵なお弁当の一員にしてもらえて嬉し♡どうもありがとう

16/06/07

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簡単でいいですね−♬ また作ります♡

Marika♡

ありがとうございますー♪ぜひまた作ってみてくださいね(^^)

16/03/29

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美味しかったです(*^^*)また、作ります♪

クックN6UH7S☆

作ってくれてどうもありがとう♡ぜひまた作って下さいねー

15/05/25

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シンプルで美味しい! たくさん作りました。

ちけあ

沢山作ってくれて嬉しい~!!どぅもありがとう(^-^)

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