♣ほうれん草とちくわの炒めもの♣２通り

Name: ♣ほうれん草とちくわの炒めもの♣２通り
Yield: １人分（お弁当＋朝食用）
Ingredients: ほうれん草 ２株; ちくわ １本; ☆めんつゆ（３倍濃縮を使いました）※工程６参照 大さじ１; 白いりゴマ 小さじ１; ごま油 少々

Description

我が家のお弁当定番おかず☆簡単で彩りもＧＯＯＤお弁当とおつまみ（サブおかず）バージョンの２通りご紹介しますよ❤

まぁーあ

材料（１人分（お弁当＋朝食用））

ほうれん草

２株

ちくわ

１本

☆めんつゆ（３倍濃縮を使いました）※工程６参照

大さじ１

白いりゴマ

小さじ１

ごま油

少々

作り方

1

ほうれん草は塩（分量外）ひとつまみ入れた湯でサッと茹でて冷水にさらす（色止め＆アク抜きの為）
2

①の水気を良く絞って４～５㎝長さに切り、ちくわ約５㎜長さに切る。
3

フライパンにごま油を引き、ちくわを軽く炒めたらほうれん草も入れてサッと炒める。
4

火を弱火に落としめんつゆをまわし入れ、混ぜ合わせる。
5

火を止め、ごまを入れて全体に絡ませたら完成♪
6

♠おつまみ（サブおかず）バージョン《サッパリ風》♠
☆のめんつゆの材料を味ポン・大さじ１に変えるだけ～

コツ・ポイント

ほうれん草は後で炒めるのでサッと茹でて下さいね！茹ですぎると出来上がりがメタッとしちゃいますよ（＞＜）

このレシピの生い立ち

私が学生の時のお弁当によく入っていたお弁当定番おかず。母がよく作る簡単で飽きが来ない味です。

レシピID : 766065 公開日 : 09/03/22 更新日 : 11/06/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)

2022年11月18日

ももだんご☆

しめじも加えてお弁当おかずに。シンプルな味つけなのに美味しい！この手があったか～という感じでした。

#お弁当にも #栄養満点 #かんたんもう一品

2022年8月24日

モミ太くん

ごま油と麺つゆ、シンプルで美味しかったです。

#ちくわ #ほうれん草

2022年8月7日

クックDJ8SC6☆

美味しかったです！

#ちくわで簡単あと一品 #ほうれん草で栄養満点

2022年6月2日

ニゲラ。

本当に簡単でした！こういう副菜にいつも悩まされるので大助かり。ありがとうございます！！

#お弁当のもう１品 #超かんたん

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