神戸ぼっかけ丼(スジコン)

神戸ぼっかけ丼(スジコン)
このままでもご飯の上に乗せて丼でも
おうどんに入れてもカレーに入れても
お好み焼きに入れても美味しいです!

材料 (2~3人分)

牛スジ肉
300g
コンニャク
2枚
しょうゆ
50cc
50cc
砂糖
大さじ1~2

1

コンニャクは一口に切り熱湯でアクを抜く
牛スジも熱湯で煮立ててお湯を捨てて肉をさっと洗う
一口に切る

2

鍋に材料を入れて水をひたひたまで入れて火にかけて沸騰すると

3

写真

出汁の素大さじ1 酒50cc 濃い口醤油50cc みりん50cc 砂糖大さじ1~2を入れて
コトコト2時間煮込む

4

炊きたてのご飯に乗せてがっつりどうぞ

コツ・ポイント

最低1時間は煮込んでください

このレシピの生い立ち

息子のリクエスト
レシピID : 766126 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

15/12/30

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温玉のっけでいただきました!優しい味付けで凄く美味しかったです!

Matu☆Music

温玉乗っけ美味しそうですつくれぽどうもありがとうございます♥

13/09/19

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ちょっと甘めの味付けが好評でした。ごちそうさまでした☆

ぶた猫日和

美味しそうに作っていうださって&つくれぽ10感激ありがとう♥

13/08/09

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たこ焼きにinしました(*^^*)大好評でまた作ります(^-^)

emmy82

たこやきの中に 豪華で美味しそうありがとうございました♥

13/06/06

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めっちゃ美味しくできました!

もとちゃ

美味しそうに作ってくださって嬉しいですありがとうございます♥