ササミより旨い★大葉豚チーズ巻き♪

ササミより旨い★大葉豚チーズ巻き♪
ササミよりこちらの方が先になくなり、
それ以降は我が家はこれ一本です^^
薄切りを使うので火の通りも早く簡単!

材料 (4人分)

豚肉薄切り(バラ、モモ、コマでも!)
300〜400g お好みで
大葉
適量
塩こしょう(クレイジーソルトでも)
適量
ピザ用チーズ
適量
ゆずコショウ
お好みで

1

写真

大葉は洗って、お肉に合わせて適当な大きさに切っても。揚げたら歯触りも気になりませんし、もったいないので茎もそのまま^^;

2

写真

お肉を広げ塩こしょう、ゆずコショウ等を振り大葉、チーズを乗せる。端は漏れないよう曲げるので開ける。写真は薄切り半分を2枚

3

写真

衣を付けるので形は適当。上手ければ巻いてしまった方がキレイ☆私はよくばりチーズで巻けなかったので端を折りました^^;

4

写真

今回はちょっと色が浅かったです^^;一緒に椎茸やカボチャも揚げました。おいしかった〜!

コツ・ポイント

薄切り肉なので2歳でも上手に一人で噛み切って食べれます。
柔らかいのでナイフでもすっと切れて分けやすいです。
何より豚の甘みが大葉とぴったり!

このレシピの生い立ち

ササミが足りなくてバラ肉を足して巻いたのが始まりです。
こっちの方が大人気!大葉苦手の子供も取り合って食べます^^
レシピID : 766127 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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