鶏肉と菜の花としめじのガーリック炒め

鶏肉と菜の花としめじのガーリック炒め
鶏肉好き、菜の花好きにはたまらない一品です

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2枚
菜の花
1束
しめじ
1袋

1

にんにくはスライスする
しめじは軸を取りほぐしておく
菜の花は水洗いして半分に切る

2

鶏肉は一口大そぎ切りして塩コショウ
オリーブオイル小さじ1を熱してニンニクを入れ香りが出てきたら

3

鶏肉の皮目から入れて焼く
火が通ってきたら葉の花、しめじを入れて白ワイン大さじ1を入れ

4

炒め混ぜ合わせて蓋をして蒸し焼きにして
菜の花が柔らかくなってきたら塩コショウして

5

器に盛って できあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菜の花が出回っている間に菜の花料理を
レシピID : 766139 公開日 : 09/03/22 更新日 : 12/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/04/26

写真

玉葱入^^菜の花入るとすごく素敵ですね♥とても美味しかったです!

のじまさん

玉葱入りとても美味しそうです作ってくださてどうもありがとう♥

10/03/20

写真

鶏ハムと一緒に♪にんにくの風味がたまりません♪ごちそうさまです♪

ゴースカ

盛り付けが綺麗ですね作ってくれてどうもありがとうございました

10/02/23

写真

シンプル&簡単でおいしい!春の味ですねー

MofeMofee

作ってくれて嬉しいです。ありがとうございました

09/04/01

First tsukurepo mark
写真

塩コショウいっぱい振って♪美味しかったデス。

ジュピター238

ガーリック風味が鶏肉と合って美味しかったでしょう