ふんわ~り蜂蜜と梅DE卵焼き

ふんわ~り蜂蜜と梅DE卵焼き
ほんのり甘くて、ちょっぴりすっぱい(*^^*)
ふわ~っとおいしい優しい卵焼きどうですか~♪はまってます^^

材料 (2人分)

2個
梅干
大きめ1個
小さじ1〜2
味塩
お好みで
小さじ2

1

ボウルに卵を割りいれ、梅干を手でちぎりながら潰しながらいれる。酒、塩、蜂蜜もいれ、泡立てないように溶きほぐす。

2

卵焼きのふらいぱんで3回にわけて巻いてできあがり♪

3

4

コツ・ポイント

塩加減は各ご家庭のお好み、また梅干の種類によって違うので、必ず卵液の味見を!今回うちは、はちみつ梅使用です♪ はちみつが入るので焼き色がつきやすいです。焦げに注意☆
お酒と蜂蜜パワーでふんわりなんだと思います♪

このレシピの生い立ち

はちみつにはまっている今日このごろ…砂糖もきれていたので、かわりにいれました。はちみつってほんとに優しい甘さで何に加えてもおいし~(*^-^*)
レシピID : 766170 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/01/26

写真

甘酸っぱくて美味しい♡∩'∀`∩この味、めっちゃ私好みです!!!

__puririn

お口にあってヨカッタ〜(o^_^o)レポありがとぅ!!

09/10/01

写真

意外な美味しさ?! また作りますね♪(^^)b

mari♪

mariさん毎度ありがとうです!かわいいお弁当に嬉しい^^♪

09/05/09

First tsukurepo mark
写真

ちょっぴり甘く梅でさわやか♪ふんわりしっとりで美味しかったです♪

みうみん

れぽありがとうです~!!嬉)卵巻き巻きするのお上手ですネ♪♪