ベーコン豆腐丼

ベーコン豆腐丼
これならヘルシーで、しかもお手軽♪豆腐がさっぱりベーコンがパリ。たれが甘辛で美味しいハーモニー☆

材料 (2人前)

絹ごし豆腐(水切り)
1丁
ベーコン
4枚
適量
大さじ1
★醤油
大さじ2
大さじ1.5
小さじ1
ネギ
お好みで

1

あらかじめ水切りしておいた豆腐を2cm角に切ります。
これに片栗粉をまぶしておきます。

2

フライパンにごま油をしいて、細切りにしたベーコンをいれます。
そこに豆腐をいれます。

3

ベーコンがカリカリで豆腐がきつね色になったらご飯の上に盛りつけます。

4

同じフライパンに★をいれ、さっと熱したらご飯にまわしかけます。

5

最後にお好みでネギをのせれば出来上がり^^

コツ・ポイント

豆腐とたれを別々にすることで、豆腐はベーコンの塩味のみであっさり。ご飯は甘辛で濃厚になり、一皿で2度美味しい感じになると思います。
もちろん豆腐にたれをからめちゃっても美味しいと思います^^
私はご飯に青のりとごまを混ぜて香りUPしてます!

このレシピの生い立ち

豆腐が残ってて・・・ありきたりなものじゃつまらないからと作ってみました。
レシピID : 766187 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/06/03

写真

家にあったベーコンと大好きな豆腐で美味しくランチで頂きました☆

ぉまりぃ

とっても素敵につくってくださってありがとう^^おいしそうです

11/08/22

写真

私もご飯に青海苔とゴマを混ぜました!たれが染みて美味でした〜♪

ゆきらっくま

なんて美味しそうなんでしょう!素敵なつくレポありがとう♪

11/07/30

写真

一人ランチに♪簡単だしおいしかったです!

fyukoko

ランチに選んでもらえて嬉しい^^素敵なつくレポありがとう!!

11/04/27

写真

ぱっぱか出来てとってもウメェ~♪目覚まし時計の羊も踊りだします♪

うさみみひつじ

写真可愛い♥とっても素敵なつくレポありがとうございます^^