りんごジャム♪

りんごジャム♪
りんごを大きめにカットすると、アップルパイのフィリングとしても使えます^^
その際はシナモンを入れるのをお忘れなく♪

材料 (500ml密閉ビン1本分ぐらい)

りんご
3個
800~900cc
大さじ2~3

1

写真

皮をむいて8等分したをりんごを5mmぐらいの厚さに切って、お水・グラニュー糖・レモン汁を入れ、灰汁を取りながら煮る。

2

写真

りんごが柔らかくなってきたら、へらで形を崩しながら煮詰めていく。

3

写真

水分がこの程度になるまで、焦がさないように煮詰める

4

写真

粗熱が取れたら密閉ビンに保存して出来上がりです^^

コツ・ポイント

少し甘めの仕上がりになっていますので、材料の分量はりんごの種類やお好みで加減して下さい。
へらで形を崩すだけなので、りんごの食感も多少残ります^^
パンに塗ったり、ジャムパンのフィリングとして使ったり、ヨーグルトにもよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち

りんごをたくさんもらったのでジャムを作りました♪その日の気分やりんごの種類によって、材料の分量を加減して自分の味を作ってます^^
レシピID : 766192 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/16

写真

甜菜糖で作ったので色は濃いですが美味しすぎです♪クラッカーと♡

yukaliry

つくれぽありがとうございます^^甜菜糖、飴色で美味しそう♪

09/03/27

First tsukurepo mark
写真

スグできて、超美味しい!スコーンと一緒にいただきました♪

ゆずぴぃや

喜んで頂けて嬉しいです^^スコーンでも美味しそうですネ♪