フライパンでスペアリブのロースト

フライパンでスペアリブのロースト
フライパンで簡単なご馳走ディナー♪オーブンで焼くより気軽にできます。

材料 (4人分)

スペアリブ
1kg
2分の1カップ(100ml)
★ケチャップ(マーマレード)
2分の1カップ
★ワインビネガー (酢)
2分の1カップ
★ブラウンシュガー
大さじ2
★にんにくの薄切り
2かけ
★たまねぎのすりおろし
大さじ2
★マスタード
大さじ1
★塩
小さじ1
★胡椒 ハーブ
少々

1

肉を骨に沿って切る。肉がたっぷりついてる場合、1本をスライスする。

2

★の材料を耐熱容器に入れて500Wのレンジで10分加熱。鍋の場合は20分煮込む。

3

その間、熱したフライパンに油を敷かずスペアリブを並べ10分蓋をして焼く。 出た脂分は捨てる。

4

2の肉に1のたれを全部かけて弱火で蓋をして15分位焼く。その間に1度裏返す。

コツ・ポイント

たまねぎを摩り下ろす時は鼻の息を止めて口で息すれば涙が出るまで時間かかりますよ♪

このレシピの生い立ち

昔から使ってたレシピをアレンジしました。
レシピID : 766202 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/24

First tsukurepo mark
写真

妹のお弁当に✿もちろん夕飯にも♫美味しかったです♥本格的な味!

るるみこ 

るるみこちゃん、早速作ってくれて感激♪美味しそうだね~!