ドレッシングで★イカかつ~お弁当にも

ドレッシングで★イカかつ~お弁当にも
大~好きなイカのフライ。ミンチにして使いきれないドレッシングで味付けしました。ソースいらずなのでお弁当にも。

材料

イカ
一杯
小さじ1/2
・マヨネーズ
大さじ1
・塩
小さじ1/2
・酒
小さじ1
・卵
半個
・醤油
小さじ1
大さじ1~
青しそドレッシング
小さじ2
青しそ
5枚
シーザードレッシング
大さじ1
玉ねぎ
大さじ2
適量

1

イカと・印と一緒にFPにかける。1/2ずつに分ける。

2

ひとつは、みじん切りにしてあく抜きした青しそとポン酢系ドレッシングを入れる。

3

もうひとつは、みじん切りにして水にさらした玉ねぎとマヨネーズ系ドレッシングを入れる。

4

片栗粉で柔らかさを調整しながら、パン粉をつけて揚げる。

コツ・ポイント

イカの大きさで水分量が違ってきます。片栗粉で調整してください。卵等を混ぜ込まずに、フライの要領でパン粉をつけてもいいかも。

このレシピの生い立ち

ドレッシング使いきりレシピ
レシピID : 766215 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」