鶏とピーナッツの中華炒め

鶏とピーナッツの中華炒め
ピーナッツが香ばしくてゴハンが進む1品です!

材料 (4人分)

とりモモ
1枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
パプリカ
1/2個
ピーナツ
適量
(下味)醤油
小1
(下味)酒
小1
(下味)酢
小1/2
(下味)塩コショウ
少々
大1
*酒
大1
*醤油
小1
*水
30cc
適量
大2

1

鶏肉は3㎝角に切り下味をもみこんでおく。玉ねぎ、ピーマン、パプリカはそれぞれ2㎝角に切る。

2

鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて揚げ焼きにする。火が通ったらいったん皿に移す。

3

空いたフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりしたらピーナッツを入れ、油が全体に回ったらピーマンとパプリカを加えて炒める。

4

3に2の鶏肉を戻し入れ*の材料を入れて強火で炒める。
水溶き片栗粉をいれてとろみがついたら火を止める。

コツ・ポイント

*の調味料は最初に合わせておいて一気に仕上げるのがコツです!

このレシピの生い立ち

カシューナッツも美味しいけどピーナツで作りたくて!
レシピID : 766247 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/07/07

写真

とってもおいしかったです!ピーナツの食感も♡残りをお弁当にします

カーシャかゆ

色合いもとっても綺麗ですね!つくれぽありがとうございます!

11/12/27

写真

ご飯と一皿にしちゃいました。市販の合せ調味料より美味しい^^

Marrytex

ご飯とセット♪イケてる~!ガッツリ食べたい時にGOOD!

10/11/19

写真

残ったピーナッツが大ごちそうに変身!ナイスレシピありがとう♡

さか子

つくれぽありがとう!お役に立てて嬉しいな♡とても美味しそう♪

10/09/20

写真

ご飯がすすむしっかり味でとっても美味しかったです♪

marico08

つくれぽ、どうもです♪盛りつけもとても美味しそう(^^♪