えんどう豆ご飯

えんどう豆ご飯
シンプルな豆ご飯。

材料 (米3合)

3合
えんどう豆(グリンピース)
1カップ(約100g)
しらす干(ちりめんでも良い)
15g
小さじ 1と1/2
小さじ 1
砂糖
小さじ 1

1

写真

えんどう豆は、さやから出す。(最初から豆だけのも売ってます)

2

写真

米3合に、グリンピース・しらす干815g)・塩(小さじ1と1/2)・酒(小さじ1)・砂糖(小さじ1)を入れて炊く。

3

写真

炊き上がったら、豆が全体に混ざるよう軽く混ぜる。出来上がり。

コツ・ポイント

缶詰の豆だと、美味しくないです。生の豆の手に入る春限定です。

このレシピの生い立ち

祖母から母に伝授。
レシピID : 766251 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」