かんたん☆旬の筍とセセリのクリームパスタ

かんたん☆旬の筍とセセリのクリームパスタ
旬の筍と歯ごたえでは負けないセセリ、ブロッコリーで彩りも添えて☆ホワイトソースを多めに作っておいてドリアなどにしても^^

材料 (2人分)

パスタ
200g
たけのこ(小さめ)
1本
セセリ
100g
ブロッコリー
1株
ぶなしめじ
1パック
大さじ1
小麦粉
大さじ2
牛乳
200~300cc
塩・黒胡椒
適量

1

下準備、筍は下の方は横に上部は縦に切ると歯ごたえが良いです♪ 後は食べやすい一口大にカットする。 パスタを茹で始める。

2

フライパンにマーガリンを熱し、具を炒める。火が通ったら小麦粉を入れよく混ぜる。牛乳とコンソメを入れとろみがでるまで煮る。

3

パスタが茹で上がる前にブロッコリーを一緒に入れ茹でる。

4

パスタとブロッコリーが茹で上がったら湯を切り、フライパンにいれソースに黒胡椒も入れ絡める。

5

写真

お皿に盛り付けて完成♪♪♪

コツ・ポイント

マーガリンだと植物性なのでヘルシーに仕上がりますv
ソースを作るときに多少ダマが出来てもとろみが出てきて具と一緒にまぜると消えるので大丈夫。
筍は下の硬い部分から先に入れておくといい食感に^^

このレシピの生い立ち

★初レシピ★です^^何を載せようか迷い、一番好きなクリーム系でパスタを作ってみましたw
母の作った青いお皿に映えるだろうなぁvと思い使用しました^^v
レシピID : 766252 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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