チーズケーキにピッタリ!なイチゴソース♪

チーズケーキにピッタリ!なイチゴソース♪
NYチーズケーキによく合います♪
レンジで簡単においしいイチゴソースを。。。

材料 (18㎝のケーキ1台分以上)

イチゴ
250g
50g
小さじ2杯

1

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いちごは洗ってヘタを取り、全体1/3の量を写真のように8等分に切って、水分を取って冷蔵庫へ。

2

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残りの2/3を細かく刻んで耐熱ボウルに入れる。

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そこにグラニュー糖をふりかける。

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レモンを搾る。※汁が残ったら、1.で切っておいたイチゴに少しふっておいてもOK.

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3.にレモン汁をかけ、軽くラップをしてレンジで2~3分程加熱する。

6

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取り出したら、フォークで潰す。

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表面のアクをすくったら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

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ケーキスタンバイ♪

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ケーキにソースをかける。

10

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1.で別に切っておいたイチゴを散らせば、ケーキ屋さんのNYチーズケーキの出来上がり~♪♪♪

コツ・ポイント

※いろいろなものに使えますが、コッテリ濃厚なNYチーズケーキ(レシピID:583703参照)との相性は格別ですっ!!

このレシピの生い立ち

私がいつも、NYチーズケーキを作った時にかけるソースで、工夫次第でちょっと豪華になるんです!!
レシピID : 766279 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/05/08

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いちごヨーグルトムースに♡甘酸っぱくてムースも相性バッチリです♪

seicchi_a

ヨーグルトムースに!!私も作ってみようかな♪おいしそぉ~☆☆

09/04/05

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いちごたくさんあったからお世話になったよ!!ヨーグルトにかけて♪

uuurarannn

いちご沢山あるんだぁ。。。いいな ぁ!!ちょうだいっ(笑)

09/03/28

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シフォンケーキに添えて♡春らしくてとっても美味しいソースだね~♡

lincii

linチャン、ありがと~(^0^) お店のセットみたい!!

09/03/25

写真

めっちゃフルーティー♪チーズケーキにピッタリ!簡単なのにおいし~

アンミカ

おいしそ~に作ってくれてありがと~♪チーズケーキ付きで感激☆