お花見♥桜餅おむすび
作り方
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1
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ごはんを炊きます。
お米をといで、炊飯器に移し、水をいれます。
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2
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1の炊飯器に、梅干の漬け汁またはおかか梅のおかかをいれて混ぜます。 炊飯スタート!
↑汁がピンクに染まる程度でOK
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3
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炊き上がったゴハンはきれーなピンク色♡でも、味がしないので、梅干の種を除いてを刻んだもの、しらす、白ごまで味と風味つけ。
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4
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3のごはんを俵型ににぎって、上下に大葉を巻きます。
かわゆい桜餅おむすびの完成♪
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コツ・ポイント
①ピンクごはんは味がしないので、味をつけてください。塩でもゆかりでも、中にアンコにみたてた佃煮とか入れても楽しいかも♪
②大葉が元気すぎて、うまくひっついてくれないときは、最後にラップで包んでおいておくとしんなりいい感じになりますョ♡
②大葉が元気すぎて、うまくひっついてくれないときは、最後にラップで包んでおいておくとしんなりいい感じになりますョ♡
このレシピの生い立ち
お花見弁当で、ちょっと楽しいかも♪と思って(^^
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