簡単にむけちゃうよ、卵の皮つるんてね♪

簡単にむけちゃうよ、卵の皮つるんてね♪
茹で上がってカタカタするだけ、こんなに簡単に、ゆで卵の皮がむけちゃうんだよ♪

材料

好きなだけ

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ゆで卵を作る!

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茹で上がったら、冷水で冷やす(手でさわれるぐらいまで)冷やしすぎ注意!!!冷水を捨てる!

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蓋を抑え、左右に、鍋に優しく当る程度に、5回ぐらいカタカタと当てる。

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軽く全体にヒビが入る程度で止める。

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いつものように皮をむく。
つるんと皮がむけちゃった♪

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出来上がりです(*^^)v

コツ・ポイント

温泉卵のような、半熟卵には向いてません(T_T)
あまり、力ずよくカタカタすると、卵が崩れてしまいます。
水の中や、水を流しながらむくと、もっとむけやすくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

母がやっていたのを、マネしてみました(^_-)-☆
レシピID : 766323 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (17人)

17/04/27

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今日もつるんてむけました☆ありがとうございます♬

☆yopipi

綺麗に剥けてますねレポありがとうございます!

16/09/06

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しつこくてごめんね♬今日も大活躍レシピです(•ө•)♡

☆yopipi

何度もリピ凄く嬉しいです. o(≧▽≦)o

16/08/30

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ノンストレス最高!ゆで卵作るの気楽になりました(•ө•)♡

☆yopipi

お役に立て嬉しいです!レポありがとうございます

16/08/07

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半熟に挑戦☆つるんと、過去最高の出来です。ありがとうございます。

☆yopipi

過去最高なんて良かったです!れぽありがとうございます

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