Bread*シナモンバンズの画像

Description

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪

材料 (小さいバンズ10個分)

140g
●無塩バター
15g
●塩
小さじ1/4
●砂糖
大さじ1
●ドライイースト
小さじ1/2
●卵
1/2個
●牛乳
60ml
溶かしバター
大さじ1・1/2分
★シナモンパウダー
小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    HBのポットに●マークの材料を入れ、生地作りのコースでON!

  2. 2

    生地が出来たら、10等分に分けて丸める。ベンチタイム10分ほど。

  3. 3

    2の生地をキレイに成形しなおす。天板にオーブンシートを敷き、その上に並べていく。ラップをかけ、第2次発酵。(20~30分)

  4. 4

    オーブンを350°F(180℃)に温める。15分ほど焼く。

  5. 5

    ★を混ぜ合わせる。焼きあがった4の表面を溶かしバターにつけ、★をまぶして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、ピザ屋のチラシで見かけたピザ生地を使った美味しそうなデザートをマネしてみたのがきっかけ。チラシで見たものには、アイシングもかかっていましたが、私は省略。
レシピID : 76633 公開日 : 03/01/23 更新日 : 11/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Findus
嬉しいっ揚げないドーナツ!出来立てをパックパク。美味しかった~☆

わぁ~素敵☆作ってくれてどうもありがとう~!