サクサクいかフライ
ひじりこ
作り方
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1
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イカは胴と足の部分に分け、胴は輪切り、足は３本くらいずつに切る。
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2
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小麦粉を牛乳でといてイカをくぐらせる。パン粉をつける。
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3
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180℃に熱した油で揚げる。油がはねるので注意！
カラッとなったら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
卵を使わなくても、小麦粉を牛乳でといたもので代用できます。揚げ物の工程が一つ減って楽ですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にずっとあったイカとモニターで当たった日清べジフルーツオイルを使って。
