餃子?!ツナポテト☆

餃子?!ツナポテト☆
餃子の皮も手作り!!
もちもちでおいしい♪
中の具を変えれば
いろいろ出来ちゃいます(*^^)v

材料 (1人分(写真参照))

餃子の皮
小麦粉:強力粉
50g:50g
お水
適量
少々
じゃがいも
2つくらい
ツナ
1缶(実際は一缶だと多いですが…)
たまねぎ
半分

1

写真

まずは皮!!
粉に塩を入れ、数回に分けてお水を入れていきます。

2

写真

まとまりずらいと思いますが、根気強く練ってください!!お水の入れ過ぎに注意です★

3

写真

まとまったらラップにくるんで冷蔵庫で30分休ませます。この間に具の方を作りましょう☆

4

写真

ジャガイモは軽く茹でて潰します。潰し具合はお好みで♪

5

写真

油をフライパンにひいて、たまねぎ、ツナ、茹でたジャガイモを炒めます。お好みで味付けしてください。

6

寝かせていた皮を丸くします。打ち粉をするとやりやすいです。

7

写真

6で作った皮に5の具を詰めていきます。

8

写真

餃子と同じように焼いたら完成です(o・ω・o)ノ゙
私はお塩で食べます☆

コツ・ポイント

この皮は餃子にももちろん使えるし
モチモチしてておいしい分量なので
いろいろアレンジに使えます!!

このレシピの生い立ち

今ドイツ留学中でなかなか日本の材料(醤油とかみりんとか豆腐とか)が揃わないのであるもので作れないかと思って考えてみました♪
レシピID : 766346 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」