牛乳スープ

お子様の大好きなクリームシチュー風味なスープなのでお勧めデス お好みでほうれん草やブロッコローを入れてもいいかも

材料

たまねぎ
中1個
にんじん
中1/2本
ジャガイモ
2~3個
ベーコン
適量
牛乳
500cc
200cc
固形2個
コーンポタージュ(粉末)
1~2袋

1

タマネギは千切り、人参、ジャガイモは5mmぐらいのサイコロに切っておく
ベーコンは5mmぐらいの千切り

2

鍋を火にかけ、サラダ油をひき1のタマネギがしんなりするまで炒めたらベーコンをいれて、さらに炒めます

3

2に残りの野菜を入れて軽く炒めたら水を入れて煮ていきます。ここでコンソメも入れておいてください

4

野菜がある程度柔らかくなったら牛乳を加えて、更に弱火で煮込んでいきます
仕上げにコーンポタージュを入れて混ぜ混ぜ

5

味が足りないようなら、塩、コショウで味を調えてください

コツ・ポイント

水と牛乳の量は 参考程度に・・
普段量らずに作っているので、あまり当てにならないかも(ぉぃ)

コーンポタージュをホワイトシチューmixに代えて作っても美味しいです

このレシピの生い立ち

昔 本に載ってたレシピで作った覚えはあるのですが
すでに覚えておらずwアレンジして作っています(笑)
レシピID : 766351 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/17

First tsukurepo mark
写真

牛乳スープって簡単でおいしいです!

kapparata

作ってくださったんですね^^ありがとうございます!