新じゃがとソーセージのチーズグラタン

新じゃがとソーセージのチーズグラタン
新じゃがのローズマリー風味チーズグラタンにこってりソーセージを加えました。

材料 (3~4人分)

ジャガイモ 3個
ソーセージ 5本
とろけるチーズ 3枚
オリーブオイル 大さじ1
ローズマリー 1枝
塩こしょう 少々

1

ジャガイモをひょうし切りにして軽くかためにゆでる。

2

フライパンにローズマリーのみじん切りとゆだったジャガイモとソーセージを入れオリーブオイルで炒める。

3

いたまったら、とろけるチーズをのせてオーブン200度で15分ぐらい焼く。こんがり焦げ目が付いたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

ジャガイモをひとゆですることでオイルの量が減るのでカロリーダウンできます。

このレシピの生い立ち

新じゃがとよく合うローズマリーをきかせてソテーするのが我が家の定番料理。ビールによく合います。ワインに合わせるときは、チーズをのせてグラタン風に。
レシピID : 766359 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
マーク3 2009年04月05日 18:44
手軽に出来るグラタン風味な感じでおいしかったです。
ササッと出来たので時間がないときにボリューム料理が食べたいって時にGOODですね(´▽`*)