ゆで豚ときゅうりのピリ辛和え

肉は塩を少々加えた熱湯に入れてゆでる。

肉の色が変わったらザルに取る。

きゅうりはところどころ皮をむき、一口大に乱切りする。

ボールにＡ、ねぎ、きゅうり、豚肉を入れ混ぜる。