*スイート♡さつまいもとりんごのけーき*

*スイート♡さつまいもとりんごのけーき*
スイートポテトのような♡ケーキができあがり✿
おいもとリンゴと干しぶどうの3つの味が楽しめます*

材料 (18×18箱型)

薄力粉
80g
4個
50g
ケーキ用マーガリン
30g
牛乳
50cc
さつまいも
正味300g
りんご
1個
干しぶどう
50g

1

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さつまいもは2㎝角ぐらいに切って、レンジで柔らかくし皮を取って粗くつぶす

2

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柔らかくしたマーガリンに三温糖40gを入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵黄も入れさらに良く混ぜる。混ざったら牛乳を加え混ぜる

3

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【2】につぶしたさつまいもを入れ、よく混ぜる。

4

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ふるっておいた薄力粉、コーンスターチ、BPを入れ切るように混ぜる。

5

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白身に三温糖10gを混ぜ、角が立つくらい泡立てる。

6

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【4】にメレンゲを2回に分けて入れる。

7

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泡を消さないようにさっくり混ぜ、バニラエッセンスを数滴たらす。

8

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薄く切ったリンゴと干しぶどうをさっくり混ぜる

9

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型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで40~45分焼く

10

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できあがり♡
型から外し、冷めたらラップをしてね。
翌日のほうがしっとりですよ*

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(#^.^#)

このレシピの生い立ち

大好きなおいものけーきをアレンジしてみました(*^_^*)
レシピID : 766362 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/14

写真

具だくさんで作りました!ラムレーズンで大人味です(^^)

B berry

ありがとうございます(^^ゞ おいしそうですね♡

09/09/06

First tsukurepo mark
写真

素朴な味がとーっても良かったです。感謝です!バター使用しました。

めりけ

つくってくださってありがとう♡