かったさんちのさっぱりアジアンサラダ

かったさんちのさっぱりアジアンサラダ
混ぜてもむだけ!トマトがおいしくなる春から夏にかけてよく作る我が家の定番サラダです。もりもり野菜が食べられますよ。

材料 (2~4人前)

牛肉(こま切れ)
100g
玉ねぎ
1/3個
セロリ
1/2本
トマト
2個
レタス
1/2個
 たれ
大さじ1
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1
1/2片
コショウ
少々

1

玉ねぎとセロリはスライス。トマトはくし型切り。レタスは適度な大きさに手でちぎっておきます。たれのにんにくはみじん切りです

2

唐辛子を使うなら輪切りにして1本分。種は辛いので取り除きます。

3

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袋に調味料を入れて調味液で砂糖を溶かしておきます。

4

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牛肉を沸騰したお湯でゆでます。ゆでたものをそのまま調味液の中に入れます。

5

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玉ねぎ、セロリも一緒に加え、よくもみます。

6

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トマトはさっと混ぜてそのまま冷蔵庫で冷やしておきます。

7

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お皿にレタスをしき6を盛り付けコショウを軽く振ります。

コツ・ポイント

セロリや玉ねぎの変わりにみょうがのせん切りを加えてもおいしいです。野菜がたくさん摂れるメニューです。

このレシピの生い立ち

お題:レモン汁を使ってもんで混ぜるだけのレシピ
トマトがおいしくなる頃に良くやっているサラダをアレンジしました。
レシピID : 766394 公開日 : 09/03/22 更新日 : 12/06/27

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