福岡発!一番美味しい簡単明太子スパゲティ

福岡発!一番美味しい簡単明太子スパゲティ
昆布茶とか入れるとしょっぱくなるので、辛子明太子には牛乳でマイルドにする程度でちょうどよいです。大葉は絶対必需品!!

材料 (1人分)

辛子明太子
1腹
バター
大さじ1/2
牛乳
大さじ2
大葉(千切り)
2枚
のり(千切り)
小さい袋1袋分
めん(塩多めで湯がく)

1

麺を湯がいている間、ボールにバターとほぐした明太子、牛乳、千切りにした大葉を入れ、スタンバイ。

2

ゆであがった麺をボールにいれ、すばやくかき混ぜる。この時に、ゆで汁を少々入れることでバターがとけ、塩味がつく。

3

のりをトッピングし、すばやく食べる!!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

福岡で、色々な明太子スパゲティを作ってみましたが、これが一番美味しいです。
レシピID : 766417 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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