鶏肉の梅風味唐揚げ

鶏肉の梅風味唐揚げ
友達からとびっきりの評価を受けたこの1品。是非お試しあれ。

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
梅干
4個
白いりごま
大さじ2
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ2/3
適量

1

梅干は種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。

2

鶏肉は余分な脂を除いて、一口大に切る。

3

鶏肉に酒と醤油で下味をつける。(約10分)

4

さらにごまと梅肉を混ぜて、最後に片栗粉をまぶす。

5

油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 76642 公開日 : 03/01/23 更新日 : 03/02/02

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