春の味覚☆ウドの胡麻和え
Description
ウドの香りと歯応えは、春の訪れを感じますね~♪
今回、ウドをサッと茹でて、胡麻和えにしました。
今回、ウドをサッと茹でて、胡麻和えにしました。
材料
作り方
コツ・ポイント
ウドは茹で過ぎると、歯応えがなくなりますので、サッと茹でて下さい。
③で、胡麻ダレは少しずつ加え、味見しながら量を調整して下さい。
③で、胡麻ダレは少しずつ加え、味見しながら量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
独活の香りが大好きで、煮物、胡麻和え、天ぷらなどにして食べます。