しっかり味の!ぶりの照り照り焼き♪

しっかり味の!ぶりの照り照り焼き♪
しっかり味で、ふっくらしたぶり照りです(*^^)v
お酒を入れ、蒸し焼きにするのがポイント!

材料 (4人分)

ぶり
4切れ
☆酒
大1
☆醤油
大1.5
小1
サラダ油
大1
大2
大2
★醤油
大2
★砂糖
大1.5

1

写真

材料を用意する。

2

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☆印の調味料を入れ、10分~15分漬ける。
(両面)

3

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クッキングペーパーで軽く拭き取る。

4

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サラダ油を入れ、両面を軽く焼き色が付く程度焼く。

5

酒をいれ、弱火で2分ほど、蒸し焼きにする。

6

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★印の調味料を入れ、タレをかけながら、焼いていく。

7

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タレの泡立ちが、トロトロになってきたら火を止める。

8

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出来上がり。
さあ召し上がれ
(*^_^*)

コツ・ポイント

酒で蒸し焼きにすると、ふっくらし上がりますよ。
こまめにタレをかけながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

しっかり味のぶり照りが食べたくて!!!
レシピID : 766435 公開日 : 09/03/22 更新日 : 12/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (61人)

15/08/27

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簡単に出来た〜♪タレの味が最高においしかったよ!!

*kanakana*

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)

12/12/19

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久々のブリ照りはナルちゃんのしっかり味で!めちゃ美味しかった♡

ナナプー

ナナちゃん久しぶり♡いつも美味しいって言ってくれて嬉しい♪

12/10/14

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作るのも食べるのも敬遠してたけど美味っ!ナル©感謝♡ご馳走サマ!

えまっちママ

凄く美味しそう♪感謝なんて凄く嬉しいお言葉♡れぽありがとぅ!

12/05/08

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もう何度も作り、すっかり我が家の定番に☆簡単で美味しい♡

akanemikiy

いっぱいりぴしてくれて嬉しいです♬れぽありがとぅございます!

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