だし汁不要☆白菜とツナの簡単煮物の画像

Description

白菜消費に大活躍のレシピです♪

材料 (2~3人分)

大4~5枚
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をひと口大に切り、芯の部分を鍋底に、葉の部分が上にくるように入れる。
    その上からツナ(オイルごと)と水を入れる。

  2. 2

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    蓋をして中火弱火で10分くらい蒸し煮する。
    鍋いっぱいだった白菜がこんなにしんなり。

  3. 3

    しょうゆとみりんで味付け。

  4. 4

コツ・ポイント

ツナをオイルごと入れるので焦げ付きにくいと思いますが、時々蓋を開けて様子をみてください。
調味料を入れる時はツナの塩分を考慮し、味見をしながら少しずつ入れてください。

このレシピの生い立ち

旦那が独身時代によく実家で出ていた料理だそうです。
レシピID : 766442 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kotorier
水分が多かったので春雨も入れました。ほんとに簡単でおいしかった!

春雨!ナイスアイディアですね♪私も作ってみます☆