ほうれん草と卵のスープ

ほうれん草と卵のスープ
我が家で中華おかずのときのスープはいつもコレです。

材料 (3人分)

ほうれん草
小5束
1個
鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
白ゴマ
お好きなだけ
しょうゆ
小さじ1
適量
500cc位

1

鍋に入れた水が沸騰したら、ざく切りしたほうれん草をいれる。

2

ひと煮立ちしたら、鶏がらスープ・しょうゆを入れて混ぜる。

3

溶いた卵を、グツグツさせた鍋に少しずつ(菜箸をそえながら)流し込む。

4

煮立ったら、ゴマを振りいれて火を止める。

コツ・ポイント

卵が固まらないように、細く細く流し込んでください!!

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐(こはるさん家風)に合うスープを作ろうとおもって。。。
↑レシピあり。
レシピID : 766448 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/09/28

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とても美味しかったです! ありがとうございました。

ハリネズミYK

寒くなってきたから温まりそう!つくれぽありがとう(^_^)

14/12/08

写真

お鍋でたくさん作りました。おいしかったです。ありがとうございます

うさみぃみ

たっぷり作って温まりましょ♪つくれぽありがとう(^з^)-☆

12/04/05

写真

美味しかった!ほうれん草がまだあるのでまた作ります!

satoyuko

ほうれん草モリモリ食べて鉄分たっぷり!!つくれぽありがとう✿

09/04/11

First tsukurepo mark
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今夜の夕飯でいただきました(^u^)ごちそうさま♡

ちりーな

とっても美味しそう♪つくれぽ、ありがとうございます!