おつまみ&おかず☆とろりん山玉ステーキ♪

おつまみ&おかず☆とろりん山玉ステーキ♪
あと一品どうしよう?って時に、ガガっと混ぜてそのまま皿ごと焼いちゃうだけ!!美味しくて大人気、主菜より人気な時も。。。泣

材料 (3人分)

中の太さだと10センチ(すりおろして150~200ccぐらい)
卵(Lサイズ)
2個
大さじ2杯
かつおぶし
適宜
海苔
適宜

1

ボールに山芋・卵(カラザはしっかり取り除く)・白だしを全部入れて混ぜます。混ぜたらカレー皿などの中深皿にザッと入れる。

2

オーブントースターか魚焼きグリルで半熟状態になるまで中火で焼く。容器の形や深さによりますが大体8分~10分位です。

3

様子を見ながら焼きますが竹櫛等を刺して1センチほど具材が付いてくる位丁度がいいと思います。余熱で火が通ってしまうので注意

4

出来あがったら鰹節と細切りの海苔をトッピング。お好みで紅ショウガのみじん切りを混ぜたりワサビなど添えるのも美味しいです。

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな山芋ステーキは半熟にしてトロリといただきま~す☆
レシピID : 766476 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/23

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