チョコレートクリームのふわふわパフケーキ♪

メレンゲでふわっとさせたパフケーキです。油っぽくないのでいくらでも食べられそう・・・。

材料 (直径20センチ1個分)

薄力粉
50g
3個分
砂糖
30g
メレンゲ
卵白3個分 砂糖30g
粉砂糖
大1強
1カップ
チョコレートソース
市販のもの 大3

1

ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、別のボウルでメレンゲを立てて卵黄に加える。
ふるった粉類をさっくりと混ぜあわせる。

2

天板にこんもりと山盛りに1を乗せて、170度のオーブンで30分くらい焼いて冷ます。

3

パフケーキの厚みを半分にするように切り、チョコレートクリームをサンドする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7665 公開日 : 00/08/23 更新日 : 00/08/23

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