オーブンおまかせ♪ハーブチキン

オーブンおまかせ♪ハーブチキン
ちょっと気になってたハーブソルト☆
すんごくイイ仕事してくれるので超!便利
お勧めソルトです(o^-')b グッ!

材料 (3人分)

鳥モモ肉ブロック
3枚
イタリアンハーブソルト
適量
適量
胡椒
適量

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今回の主役!
イタリアンと言うだけあってバジルが香る塩です

2

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モモ肉は臭みや血を洗い流し、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります

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ハーブソルトは塩気は薄くバジルの香りがメインなので軽めに、胡椒も少々、塩は少し多めに振り掛けます

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皮目にも同様に味付けしていきます。

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皮目を上にしてオープンへ入れます

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HITACHIのオーブンをお持ちの方はカロリーカットの2を選択してスタート!
30分程度で完成です

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余分な脂が抜けてカロリーOFF!
皮がパリパリ♪中はジューシー小さめブロックなら1人1枚軽く食べられちゃいます

コツ・ポイント

ハーブソルトだけで塩味を調節しようとするとバジルが強くなり過ぎるのでハーブソルトは香り付け程度にし、塩味は塩を別に振る事で調節する方が美味しく仕上がります。
オーブンでなくてもグリルやフライパンでもできます

このレシピの生い立ち

スパイスコーナーで見つけたハーブソルト
これを使って鳥モモをオープンで焼いたら美味いはず・・
やってみたら簡単&楽チン&失敗なし!定番メニューに仲間入り~
ちょっと臭みのある鳥肉もバッチリ救済!お勧めです
レシピID : 766503 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/23

First tsukurepo mark
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Trader Joe'sのハーブミックスで。美味しく焼けました!

ecobeer

オーガニック商品や配合で香りの差があるので楽しいですよね♪