☆菜の花の塩昆布和え☆

☆菜の花の塩昆布和え☆
この時期美味しい菜の花☆
実家では毎日食べました。
お浸し以外の食べ方のご紹介~
お醤油炒らずでお弁当にも(^^)

材料

菜の花
食べる分だけ
塩昆布
お好み(少し多めがいいかも)
鰹節
お好み(あってもなくても)

1

菜の花をゆで、水にさらす
食べやすい大きさに切り水気を絞る。

2

塩昆布と合える。
お好みで鰹節も合える。

3

少し時間をおいて味をなじませたら出来上がり~

4

コツ・ポイント

実は菜の花を買って食べたことがないので、売っている分量が分かりません。
食べたい分量であえて下さい。
お醤油を使わないので塩昆布は少し多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

私の実家ではこの時期毎日食べる菜の花~
実家からいっぱい届きました。春ですね(^^)
お浸し以外の食べ方の紹介☆
レシピID : 766541 公開日 : 09/03/23 更新日 : 11/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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09/03/27

First tsukurepo mark
写真

刻み昆布に岩塩を使って作りました。菜の花の味が生きますね。

マックの奥さん

ありがとうございます(^^♪塩昆布よりお上品なお味かな~