香味揚げ

香味揚げ
美味しくって大人気です。

材料 (2人分)

鶏肉
350g
☆生姜、にんにくすり下ろし
各一かけ
☆醤油
大匙1
大匙1
適量
サラダ油
適量

1

☆を全部混ぜて袋にいれます。その中に鶏肉を入れ、よく揉みこみ1時間ぐらい漬け込みます。

2

片栗粉をつけてサラダ油で揚げます。弱火でじっくり揚げ最後は強火にしてカリッと揚げます。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の好きなから揚げにオイスターソースを入れたら美味しそうだなと思い作るとみんな大喜びです。
レシピID : 766592 公開日 : 09/03/23 更新日 : 12/06/16

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