簡単美味しい! チーズクリームパスタ
Description
チーズ味のホワイトソースパスタです。缶のホワイトソースととろけるチーズで簡単に作れます。
お試しあれ。
お試しあれ。
材料
(4人分 (コドモなら6人))
作り方
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1
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まずは材料から。とは言っても作業が必要な材料はベーコンだけです。まずはベーコンを好みのサイズに刻みます。
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2
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深めのフライパン(鍋でも可)を用意し、ベーコンを炒めます。油が浮いてくるまで炒めれば十分です。
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3
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ホワイトソースを鍋にあけます。でもこれだと濃すぎるのですかさず缶と同量の牛乳を入れてソースを伸ばします。
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4
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中火でとろとろと温め、ホワイトソースが溶けきって滑らかになったらチーズを投入。数回にわけてソースに練りこみます。
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5
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チーズの量は好みで増減してください。僕は沢山入れますが、そうするとくどくなりすぎるかも。
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6
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あとはパスタを茹でてこのソースと合えるだけです。クリームソースなのでパスタとしっかり混ぜたほうが美味しいかな。
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7
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大人だったらここにブラックペッパーを大量に振っても美味しいです。
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8
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お試しあれ。
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コツ・ポイント
焦がすと取り返しがつきません。ゆっくりと作業を進めましょう。鍋からはなれずまめに混ぜてください。
なお、薄すぎるようなら牛乳の量を増減するか煮つめるとよいでしょう。
なお、薄すぎるようなら牛乳の量を増減するか煮つめるとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
お子様味のパスタを作ろうと思い、かといってカルボナーラでは濃すぎるのでライトな感じに仕上げました。お子様に大変好評です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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