☆かぼちゃ&りんごのスパイシーマフィン

☆かぼちゃ&りんごのスパイシーマフィンの画像

Description

かぼちゃとナツメグ、りんごとシナモンは
黄金コンビ♪
それを混ぜたら、ほんのり甘くてスパイシー
なマフィンができました♪

材料 (直径5cmのミニマフィン型16個分)

160g
小さじ1杯
砂糖
60g
60g
2個
50ml
100gくらい
半分
ナツメグ(プードル)
少々
シナモン(プードル)
小さじ1/2
(あれば)クランベリーかかぼちゃの種
16個

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダー、ナツメグ、シナモンを混ぜてふるう

    かぼちゃは茹でて裏ごししておく。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れて柔らかくなるまでよくすり混ぜる。

  3. 3

    卵を2、に1個づつ加えてその都度よく混ぜる。
    次に牛乳、かぼちゃを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    りんごは小さいいちょう切りにして生地に混ぜる。

    粉類を一気に加えて
    全体をさっくり混ぜる

  5. 5

    ミニマフィン型に入れ、上にドライクランベリーかかぼちゃの種を1個づつのせる。

    170度に余熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

@ナツメグは香りが強いので、ほんの少し(2振りくらい)
入れるだけで十分です。

このレシピの生い立ち

カボチャ入りマフィンを作ろうと思ったら、
りんごのマフィンも食べたくなった。
なので混ぜちゃいました♪
レシピID : 766613 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kichicoの台所
とっても美味しかったです!!!

今の季節にぴったりですね♩レポありがとう。