絶品☆簡単deシンプル~枝豆♥豆腐和え

絶品☆簡単deシンプル~枝豆♥豆腐和え
簡単な混ぜるだけの枝豆と豆腐のサラダ☆レモンとマスタードが新鮮でシンプルに美味しい。

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
枝豆(ボイルor冷凍)
大さじ3
粒マスタード
大さじ1~2
小さじ1
削り節、塩胡椒
少々

1

枝豆(冷凍のままでOK)は、むき実にする。

2

材料を全て入れ、豆腐がクリーム状になるまで混ぜ、
 全体になじめば出来上がり

3

★すぐに食べない場合は、冷蔵庫で袋ごとひやして。

4

★枝豆以外でも、好みの豆缶詰などを利用して。
★好みでマヨネーズを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

★かつお節がだまにならないようにまぶし入れる。
★生の枝豆はボイルし、粗熱が取れてから使用。
★枝豆はボイル済みの冷凍物が1年中ありますから、凍ったままで豆腐と混ぜている間~自然に解凍され頂く頃には食べ頃に♪

このレシピの生い立ち

木綿豆腐が、嫌いで和風の白和えは食べれません。が、しかしいつまでもきれいでありたいから大豆は沢山取れるように食べやすくしました。沢山食べてもヘルシーです。
レシピID : 766654 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (5人)

11/01/24

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お豆腐大好き♡彩り綺麗で簡単!ご馳走さまでした♬

みみり34

o(*^▽^*)o~♪ワーイ!!アリガト!!

09/09/26

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またまたリピです~♪何度でも食べたくなる一品~ご馳走様でした♪

みうみん

(d≧∀≦)いつもありがとう。何度でも♪気に入ってくれた?

09/09/09

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しつこく^^;お気に入りの味なので♪何度食べても美味しいです~♪

みうみん

嬉しいリピレポだよ感激しまくりです★是非また作ってね★ ♡

09/08/06

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今回はテーマに沿って袋で(笑)マヨ使わないでこの美味しさ♪幸せ♪

みうみん

袋モミモミ♪子供に戻る感じ、遊び過ぎてしまう私。ありがと