中華なおから♪

中華なおから♪
簡単です♪美味しいです♪

材料

生おから
200g
◎鶏がらスープの素(粉末)
大匙2杯
◎水
カップ1杯
★五香粉
小匙1杯
大匙1杯
★おろし生姜
大匙1杯
大匙1杯
★ラー油
小匙1/2杯
長ネギ(みじん切り)
10cm分
メンマ(みじん切り)あれば
大匙2杯

1

厚手の鍋に◎を煮立てスープを作り、生おからを投入、木ベラなどで炒りつける。

2

水分が半減したら★を入れて更に炒りつける。

3

潤いのあるうちに火からおろし、長ネギを和える。あればメンマも和える。器に盛り、ごま油をたらして頂く。

コツ・ポイント

カラカラに炒りつけず、しっとり潤いがある状態が美味しいです。

このレシピの生い立ち

遊び心でやってみました♪
レシピID : 766658 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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