ワラビご飯 ~春のご飯~
作り方
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1
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米は洗ってザルに上げておく。
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2
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分量のだし汁に酒・薄口醤油・塩で味をつける
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3
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下処理した筍とワラビを加えて炊飯する。
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4
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器に盛って仕上げる。
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コツ・ポイント
筍とワラビは下味をつけて炊飯すると もっと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ワラビを摘んできました。
春のご飯をいただきたくて 作ってみました。
春のご飯をいただきたくて 作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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