ワラビご飯 ~春のご飯~

ワラビご飯 ~春のご飯~
春の香りがするご飯はいかがでしょうか?

材料

3合
小1本
ワラビ
10~15本
3合分
大2
少々
大1~2
木の芽
適量

1

米は洗ってザルに上げておく。

2

分量のだし汁に酒・薄口醤油・塩で味をつける

3

下処理した筍とワラビを加えて炊飯する。

4

器に盛って仕上げる。

コツ・ポイント

筍とワラビは下味をつけて炊飯すると もっと美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ワラビを摘んできました。
春のご飯をいただきたくて 作ってみました。
レシピID : 766671 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/19

写真

木の芽が香って春〜な感じに仕上がりました。レシピ感謝☆

キホママ

春ですね~♪美味しそうにできましたね。レポありがとう♡

12/05/17

写真

毎年食べてる蕨。炊き込みご飯にするの初めて!美味でした♥

鳩豆ポッポ

お役に立てて良かったです❤食卓に季節を感じますね。ありがとう

09/06/05

写真

初めてのわらびもおいしく食べられました〜♬

しおとこしょう

ワ~ッ美味しそう!喜んでいただいてよかった!ありがとう☆

09/03/27

First tsukurepo mark
写真

筍がなかったので、色合いを考えて人参を入れてみました。

うさぎ☆かふぇ

美味しそう!人参を入れると彩りもいいですネ グッドアイデア