ワラビご飯 ~春のご飯~の画像

Description

春の香りがするご飯はいかがでしょうか?

材料

3合
小1本
10~15本
だし汁
3合分
大2
少々
薄口醤油
大1~2
適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    分量のだし汁に酒・薄口醤油・塩で味をつける

  3. 3

    下処理した筍とワラビを加えて炊飯する。

  4. 4

    器に盛って仕上げる。

コツ・ポイント

筍とワラビは下味をつけて炊飯すると もっと美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ワラビを摘んできました。
春のご飯をいただきたくて 作ってみました。
レシピID : 766671 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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キホママ
木の芽が香って春〜な感じに仕上がりました。レシピ感謝☆

春ですね~♪美味しそうにできましたね。レポありがとう♡

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鳩豆ポッポ
毎年食べてる蕨。炊き込みご飯にするの初めて!美味でした♥

お役に立てて良かったです❤食卓に季節を感じますね。ありがとう

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しおとこしょう
初めてのわらびもおいしく食べられました〜♬

ワ~ッ美味しそう!喜んでいただいてよかった!ありがとう☆

初れぽ
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うさぎ☆かふぇ
筍がなかったので、色合いを考えて人参を入れてみました。

美味しそう!人参を入れると彩りもいいですネ グッドアイデア