春菊の茎の部分で☆大根の浅漬け~

春菊の茎の部分で☆大根の浅漬け~
サラダで残った春菊の茎を捨てずに利用☆

材料 (2人分)

春菊の茎の部分
1束分
大根
5㎝くらい
塩・昆布・赤唐辛子など
適量

1

春菊の茎は小口切り、大根は1/4割りの薄切りにして、塩など調味料で漬ける。
→以上です。

2

3

4

コツ・ポイント

朝御飯にサラダ感覚の浅漬けが大好きなので、夜御飯を作りながら、何かしらをビニール袋にポン。朝にはできあがっています(^^)

このレシピの生い立ち

春菊の葉の部分は、新タマネギと蒸し鶏のマスタード風味サラダに。茎だけ余ったので使ってみました。
レシピID : 766676 公開日 : 09/03/23 更新日 : 10/07/15

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