★こんにゃくとごぼうの甘辛煮★

★こんにゃくとごぼうの甘辛煮★
ごぼうとこんにゃく安上がり

材料 (4人分)

ごぼう
1本
こんにゃく
1袋
●砂糖
大2
●酒
大3
●しょうゆ
大3
少し
ごま
少し

1

まずごぼうを包丁の裏で皮をむき適当に切って水にさらしアク抜きする

2

こんにゃくをたたいてからねじねじを作る

3

ごぼうを少しやわらかくなるまでゆでる
ゆでたらざるに上げ水切りする

4

ごま油をいれこんにゃくとごぼうをいためる。●の材料をいれ煮詰める

5

最後にゴマをふりかけ出来上がり~~♪

コツ・ポイント

私は甘いのが好きなので砂糖をもう少し多めに入れます♪煮詰めたほうが味がしみておいしいです

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました★
レシピID : 766734 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/12/07

写真

冷蔵庫の残り物ちくわとねぎも加えて*ほっとする味で美味しい!

よし*じゅり

ちくわも入れるなんて美味しそう!レポありがとうございます★

09/12/04

写真

ごぼうシャッキリで、味が染みたコンニャク。美味しかったでっす♪

amakyom

レポありがとうございます・・白ゴマもGOODですね♪

09/06/09

写真

新ごぼうでおいしい!この味大好き♡七味もすこーし入れました

YCYG

レポありがとうございます。新ごぼう美味しそう!!

09/05/12

写真

いただいた手作りこんにゃくで作りました。ごまの風味がいいですね☆

かかこまま

レポありがとうございます★手作りこんにゃく美味しそう♪

にゃたろぅ 2009年03月28日 13:14
wrinママさん こんにちは☆
この度は 「ふわっふわ食パン」のつくれぽありがとうございました。

でもでも 折角作って下さったのに 膨らみが悪かったようで申し訳ありません(ノ_<。)ビェェン
今までにこの季節で10cmにはなったことがなかったので
何が原因なのか考えたいです。
よろしかったら どんな風に作られたか教えて頂けたら幸いです。

宜しくお願いしますm(_ _)m