フライパンで簡単♪ヘルシー♪蒸し料理

フライパンで簡単♪ヘルシー♪蒸し料理
フライパンで蒸し料理☆たっぷり野菜が食べられます!

材料 (2人分)

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
250g
白菜
1/4株
もやし
1袋
しめじ
1パック
つけタレ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ3

1

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白菜はざく切りにし、もやしはよく洗って、水を切る。
フライパンに、白菜の固い部分・柔らかい部分・もやしの順に重ねる。

2

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その上に、石づきをとってばらばらにしたシメジを乗せて、蓋をして弱火にかける。

3

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5分強加熱すると、野菜が最初の2/3くらいの量になるので上から肉を並べてのせる。できるだけ重ならないように。

4

蓋をして、また弱火で加熱する。肉煮火が通れば完成。

5

たれは、材料を混ぜ合わせるだけ。
熱々を、たれにつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

たれは、市販のポン酢などでもOKです!

このレシピの生い立ち

最近流行の蒸し料理。蒸し器使わなくても、フライパンでできちゃいました☆
レシピID : 766760 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/01/21

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ホウレンソウ入れてみました♪とっても美味しかったです(^^)

0105ぺい

気にいってもらえて嬉しいな❤是非また作ってください"^_^"

09/03/26

First tsukurepo mark
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素材の味がいきてて、めちゃくちゃ美味しかったです(*^。^*)

miyakun

つくれぽありがとうございます♪野菜が山盛り食べられますよね