☆れんこんと豚肉の蒸し焼き☆

☆れんこんと豚肉の蒸し焼き☆
フライパンに重ねて蒸すだけ!あっという間にでき上がる簡単おいしいメニュー♪

材料 (4人分)

れんこん
300グラム(3節ぐらい)
豚バラ肉
200グラム
にんにく 薄切り
1かけ
1/4カップ
酒or白ワイン
1/4
小さじ1/4
こしょう
適量

1

皮をむいたれんこんは薄切り。豚肉は4cm長さに切る。

2

フライパンに1とにんにくを並べ入れ、酒、水を加え、塩、こしょうをふり、ぴったりと蓋をして中火にかける。

3

煮立ってきて豚肉が白くなってきたら弱火にし、7~8分蒸し煮にする。

4

れんこんに火が通って、ほとんど汁がなくなったらできあがり!器に盛り、好みでタイムを飾る。

コツ・ポイント

好みで、タイムをれんこんにのせて蒸すと香りもよく、よりおいしい!

このレシピの生い立ち


“3分クッキング 2007 1月号”を参考に、すぐできるおいしいレシピ!
レシピID : 766815 公開日 : 09/03/23 更新日 : 12/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/18

写真

しっかり味も染み込んで美味しかったです!ヘルシーなのも嬉しい♪

あんずanzu

彩りもきれいでおいしそう^^!つくれぽありがとうございます♪

09/03/26

First tsukurepo mark
写真

美味しさにビックリ!簡単でよいですw和風にネギをちらしました

ゆり1001

れぽ、ありがとうございます。ネギでよりおいしそう!