お弁当にも♪さきいか入りかき揚げ~

お弁当にも♪さきいか入りかき揚げ~
さきいかや魚肉ソーセージなどでかき揚げを~アツアツのできたても、冷めてから味のしみこんでかりっとしたのも美味しいですよ♪

材料 (2人分)

さきいか
15g
魚肉ソーセージ
50g
ねぎ
1/2本
プロセスチーズ
1枚
☆小麦粉
1/2カップ
☆卵
1/2個
☆水
1/3カップ
日清ベジフルーツオイル
適宜
醤油(さきいか用)
小さじ1

1

写真

ねぎは小口切り、ソーセージ、チーズ、さきいかも小さめに切る

2

写真

さきいかに醤油をまぶし馴染んだら、1の材料も合わせ混ぜる

3

写真

☆をさっくり混ぜ、2を入れ、中温に熱したオイルで揚げる(2個のスプーンなどを使うと入れやすい)

4

写真

かりっとふんわりできあがります^^

コツ・ポイント

☆の材料は混ぜ過ぎないで粉が少し残るくらいさっくりと混ぜる。
オイルの温度を下げないように少しずつ揚げましょう♪
☆の代わりに天ぷら粉と冷水を使っても美味しい♪

このレシピの生い立ち

何十年も前から、さきいかを使った天ぷらをお弁当によく使っていました^^日清ベジフールオイルのモニターになって丼やお弁当に役立つかき揚げを作ってみました♪冷めてもかりっと美味しいのが嬉しいですね~
レシピID : 766817 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」