卵とろ02♡あっさりクリームパスタ

卵とろ02♡あっさりクリームパスタ
ポーチドエッグをのせてとろとろおいしい☆

牛乳でつくれるてあっさり!!!!

水菜で更にあっさり^^

材料 (2人分)

パスタ
200g
バター
10g
薄力粉
大さじ2
牛乳
200ml
半かけら
玉ねぎ
半分
豚バラ肉ORベーコン
適量
黒こしょう
少々
水菜
お好みで
2個

1

玉ねぎを薄切り、豚バラORベーコンを1cm角に切っておく。

2

フライパンにバターをひき、1を炒める。
そこに薄力粉を加えなじませる。

同時進行でパスタを茹でる。

3

少し牛乳をいれて、とろみがついたら更に加える…を繰り返す。

4

コンソメを手で崩して、加える。
塩胡椒で味を整える。

5

茹でたパスタをフライパンに加え、なじませる。

6

~ポーチドエッグの作り方~
パスタを茹でた鍋にお酢を加え、卵を落とす。
はしで形を整えながら2~3分ゆでる!

7

パスタをもりつけ、真ん中にポーチドエッグをのせ、水菜を散らす。
最後に黒子勝をふってできあがり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ランチ用に…
レシピID : 766832 公開日 : 09/03/23 更新日 : 12/10/27

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1 (1人)

09/05/06

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つくれぽ初なのでうれしいです(TT)おいしそうです!(^^)