韓国海苔のチャーハン

韓国海苔のチャーハン
韓国海苔たっぷり♪味付けもコチュジャン入りで韓国風な味付けのチャーハンです。

材料 (2人分)

ご飯
大きめ茶碗2杯
たまご
1個
長ねぎ(白い部分)
15㎝程度
きざみニンニク
少々
韓国海苔(8切サイズ)
15枚前後
鶏ガラスープの素
小さじ2
大さじ1/2~1
適量
しょうゆ
少々
適量

1

長ねぎは粗めのみじん切りにする。韓国海苔は手で小さめにちぎっておく。

2

たまごをボウルに溶き、ご飯を加えてたまごを絡ませるように混ぜ合わせる。

3

中華鍋にゴマ油を熱し、きざみにんにくと長ねぎを入れて香りが出るまで炒め、
2を入れてパラパラになるように炒める。

4

3に鶏ガラスープの素(少量のお湯で溶いたもの)、コチュジャンを加えて炒め合わせ、さらに韓国海苔を加えて混ぜ合わせる。

5

仕上げに塩、しょうゆで味をととのえて盛り付け、青ねぎをトッピングする。

コツ・ポイント

コチュジャンはお好み量で調節してみてください。入れ過ぎると辛くなります。
また韓国海苔の塩分でチャーハンもある程度塩味がついているので仕上げの塩は入れ過ぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

家にたくさんの韓国海苔があったので作ってみました。
レシピID : 766856 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/28

First tsukurepo mark
写真

旦那の弁当に!超おいしそうな香りでした!朝から簡単でまた作りたい

クック9P6O5D☆

作っていただきありがとうございます^^